Torta Low Carb

Torta Low Carb

Uma das receitas mais pedidas é a massa de Torta Low Carb ou Torta Cetogênica. Separei então duas opções de receitas práticas e deliciosas. E o melhor é que a receita base da massa você pode variar com o recheio da sua preferência.

1) Receita de Massa deTorta Low Carb:
Ingredientes da massa:

– 3 ovos

– 200 g de creme de leite

– 150 g de mussarela ralada

– 1 colher de sopa de fermento

– Sal à gosto

2) Receita de Massa de Torta Low Carb:
Ingredientes da massa:

– 3 ovos

– 200 g de creme de leite

– 150 g de farinha de amêndoas

– 100 g de manteiga amolecida (ou óleo de coco)

– 1 colher de sopa de fermento

– Sal à gosto

Modo de preparo da massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a metade da massa em uma assadeira antiaderente. Adicione o recheio de sua preferência. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré aquecido à 180º por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Se quiser, adicione fatias de mussarela ou queijo parmesão ralado por cima da torta antes de levá-la ao forno.

+ Veja também: “Receita de Batata Frita Fake (Low Carb)”

Sugestões de recheio:

– Brócolis, bacon e queijo parmesão

– Atum, requeijão e tomate picadinho

– Frango cozido e desfiado, requeijão, azeitonas e tomate picadinho

Rendimento: 

8 porções

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Receita de Torta Low Carb
Receita de Torta Low Carb
Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo de Cozimento 40 minutos
Rendimento
porções
Ingredientes
Versão 1: Ingredientes para a Massa da Torta:
  • 3 Ovos
  • 200 g de creme de leite
  • 150 g de mussarela ralada
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Sal à gosto
Versão 2: Ingredientes para a Massa da Torta:
  • 3 Ovos
  • 200 g de creme de leite
  • 150 g de farinha de amêndoas (já fiz com 90 g e também ficou ótima)
  • 100 g de manteiga amolecida (ou óleo de coco)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Sal à gosto
Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo de Cozimento 40 minutos
Rendimento
porções
Ingredientes
Versão 1: Ingredientes para a Massa da Torta:
  • 3 Ovos
  • 200 g de creme de leite
  • 150 g de mussarela ralada
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Sal à gosto
Versão 2: Ingredientes para a Massa da Torta:
  • 3 Ovos
  • 200 g de creme de leite
  • 150 g de farinha de amêndoas (já fiz com 90 g e também ficou ótima)
  • 100 g de manteiga amolecida (ou óleo de coco)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Sal à gosto
Receita de Torta Low Carb
Instruções de preparo
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despeje a metade da massa em uma assadeira antiaderente e, em seguida, adicione o recheio de sua preferência.
  3. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré aquecido à 180º por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Se quiser, adicione fatias de mussarela ou queijo parmesão ralado por cima da torta antes de levá-la ao forno.
Notas da Receita
Sugestões de recheio:

- Brócolis, bacon e queijo parmesão

- Atum, requeijão e tomate picadinho

- Frango cozido e desfiado, requeijão, azeitonas e tomate picadinho

2 comentários sobre “Torta Low Carb

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