Torta Low Carb

Uma das receitas mais pedidas é a massa de Torta Low Carb ou Torta Cetogênica. Separei então duas opções de receitas práticas e deliciosas. E o melhor é que a receita base da massa você pode variar com o recheio da sua preferência.

1) Receita de Massa deTorta Low Carb:

Ingredientes da massa:

– 3 ovos

– 200 g de creme de leite

– 150 g de mussarela ralada

– 1 colher de sopa de fermento

– Sal à gosto

2) Receita de Massa de Torta Low Carb:

Ingredientes da massa:

– 3 ovos

– 200 g de creme de leite

– 150 g de farinha de amêndoas

– 100 g de manteiga amolecida (ou óleo de coco)

– 1 colher de sopa de fermento

– Sal à gosto

Modo de preparo da massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a metade da massa em uma assadeira antiaderente. Adicione o recheio de sua preferência. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré aquecido à 180º por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Se quiser, adicione fatias de mussarela ou queijo parmesão ralado por cima da torta antes de levá-la ao forno.

+ Veja também: “Receita de Batata Frita Fake (Low Carb)”

Sugestões de recheio:

– Brócolis, bacon e queijo parmesão

– Atum, requeijão e tomate picadinho

– Frango cozido e desfiado, requeijão, azeitonas e tomate picadinho

Rendimento: 

8 porções

Versão para impressão:

Imprimir receita

Receita de Torta Low Carb

Tempo de Preparo

15 minutos

Tempo de Cozimento

40 minutos

Rendimento

porções

Ingredientes

Versão 1: Ingredientes para a Massa da Torta:

• 3 Ovos
• 200 g de creme de leite
• 150 g de mussarela ralada
• 1 colher de sopa de fermento
• Sal à gosto

Versão 2: Ingredientes para a Massa da Torta:

• 3 Ovos
• 200 g de creme de leite
• 150 g de farinha de amêndoas (já fiz com 90 g e também ficou ótima)
• 100 g de manteiga amolecida (ou óleo de coco)
• 1 colher de sopa de fermento
• Sal à gosto

Tempo de Preparo 15 minutos Tempo de Cozimento 40 minutos Rendimento porções Ingredientes Versão 1: Ingredientes para a Massa da Torta: 3 Ovos 200 g de creme de leite 150 g de mussarela ralada 1 colher de sopa de fermento Sal à gosto Versão 2: Ingredientes para a Massa da Torta: 3 Ovos 200 g de creme de leite 150 g de farinha de amêndoas (já fiz com 90 g e também ficou ótima) 100 g de manteiga amolecida (ou óleo de coco) 1 colher de sopa de fermento Sal à gosto

Instruções de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Despeje a metade da massa em uma assadeira antiaderente e, em seguida, adicione o recheio de sua preferência.
3. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré aquecido à 180º por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Se quiser, adicione fatias de mussarela ou queijo parmesão ralado por cima da torta antes de levá-la ao forno.

Notas da Receita

Sugestões de recheio:

- Brócolis, bacon e queijo parmesão

- Atum, requeijão e tomate picadinho

- Frango cozido e desfiado, requeijão, azeitonas e tomate picadinho