Palitos Crocantes de Abobrinhas

Palitos Crocantes de Abobrinhas

Mais um petisco light para vocês! Com apenas 22 kcal por porção, essa receita de Palitos Crocantes de Abobrinhas é de dar água na boca e pode ser servida a qualquer hora do dia.

Ingredientes:

– 2 colheres de sopa de cereal de fibras moído

– 1 colher de chá de queijo parmesão ralado

– 2 colheres de sopa de orégano

– 1 colher de sopa de manjericão seco

– 2 colheres de chá de pimenta-caiena em pó

– Sal à gosto

– 2 claras

– 2 abobrinhas cortadas em palitos

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em um prato fundo misture o cereal, o parmesão, o orégano, o manjericão, a pimenta e sal. Reserve. Bata as claras até formar uma espuma. Passe a abobrinha na clara e, depois, na mistura de cereal. Espalhe os palitos em uma fôrma antiaderente. Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até ficarem crocantes. Sirva em seguida.

Rendimento: 

8 porções

Calorias por porção: 

22 Kcal

Dica:

O poder antioxidante do orégano chega a ser até maior que o da maçã e o da cenoura. O ideal é consumi-lo cru, fresco ou seco, pois durante o cozimento parte das suas propriedades nutricionais podem ser destruídas. Para esta receita, sugiro salpicar mais um pouco da erva sobre os palitos assim que forem retirados do forno.

+ Veja também: “receita de chips de maçã”

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Receita de Palitos Crocantes de Abobrinhas
Receita de Palitos Crocantes de Abobrinhas
Rendimento
porções
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de cereal de fibras moído
  • 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 1 colher de sopa de manjericão seco
  • 2 colheres de chá de pimenta-caiena em pó
  • Sal à gosto
  • 2 claras
  • 2 abobrinhas cortadas em palitos
Rendimento
porções
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de cereal de fibras moído
  • 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 1 colher de sopa de manjericão seco
  • 2 colheres de chá de pimenta-caiena em pó
  • Sal à gosto
  • 2 claras
  • 2 abobrinhas cortadas em palitos
Receita de Palitos Crocantes de Abobrinhas
Instruções de preparo
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em um prato fundo misture o cereal, o parmesão, o orégano, o manjericão, a pimenta e sal.
  2. Reserve.
  3. Bata as claras até formar uma espuma.
  4. Passe a abobrinha na clara e, depois, na mistura de cereal.
  5. Espalhe os palitos em uma fôrma antiaderente.
  6. Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até ficarem crocantes.
  7. Sirva em seguida.

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