Cookies de Amêndoas

Cookies de Amêndoas

Quem já fez Leite de Amêndoas sabe que sempre acaba sobrando muitos resíduos. Estes resíduos podem ser usados para enriquecer saladas, massas de pães e bolos, temperos ou mesmo preparar essa receita de Cookies de Amêndoas deliciosos.

Ingredientes:

– 1 xícara de chá de resíduo seco de Leite de Amêndoas
– 1/3 de xícara de chá de açúcar mascavo
– 1/2 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
– 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
– 1/2 colher de chá de essência de baunilha
– 1 ovo
– 1/4 colher de chá de sal do himalaia
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Alfarroba picadinha

Modo de preparo:

Primeiro misture todos os ingredientes secos em um recipiente. Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o óleo de coco e a essência de baunilha. Após, misture o conteúdo dos dois recipientes até virar uma pasta uniforme. 

Envolva a vasilha com plástico PVC e deixe na geladeira por 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180ºC. 

Forre a assadeira a ser usada com papel manteiga. Em seguida, com o auxílio de duas colheres, coloque cerca de meia colher de sopa de massa para cada cookie. Deixe uma distância de 2 dedos entre eles, pois eles crescem e podem grudar uns nos outros. Asse por cerca de 30 minutos, ou até as bordas ficarem douradinhas.

Versão para impressão:

Imprimir receita
Receita de Cookies de Amêndoas
Receita de Cookies de Amêndoas
Tempo de Preparo 20 minutos
Tempo de Cozimento 30 minutos
Tempo Passivo 30 minutos
Rendimento
pessoas
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de resíduo seco de Leite de Amêndoas
  • 1/3 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 ovo
  • 1/4 colher de chá de sal do himalaia
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Alfarroba picadinha
Tempo de Preparo 20 minutos
Tempo de Cozimento 30 minutos
Tempo Passivo 30 minutos
Rendimento
pessoas
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de resíduo seco de Leite de Amêndoas
  • 1/3 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 ovo
  • 1/4 colher de chá de sal do himalaia
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Alfarroba picadinha
Receita de Cookies de Amêndoas
Instruções de preparo
  1. Primeiro misture todos os ingredientes secos em um recipiente.
  2. Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o óleo de coco e a essência de baunilha.
  3. Após, misture o conteúdo dos dois recipientes até virar uma pasta uniforme.
  4. Envolva a vasilha com plástico PVC e deixe na geladeira por 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  5. Forre a assadeira a ser usada com papel manteiga. Em seguida, com o auxílio de duas colheres, coloque cerca de meia colher de sopa de massa para cada cookie.
  6. Deixe uma distância de 2 dedos entre eles, pois eles crescem e podem grudar uns nos outros.
  7. Asse por cerca de 30 minutos, ou até as bordas ficarem douradinhas.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

code

error: Conteúdo protegido!