Bolo de Laranja com Amêndoas (Sem Glúten / Sem Lactose)

Bolo de Laranja com Amêndoas (Sem Glúten / Sem Lactose)

Mais uma receita sem glúten de dar água na boca: Bolo de Laranja com Amêndoas! Vem experimentar!

Ingredientes:

– 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
– 1 copo de gel de linhaça (deixe 2 colheres de sopa de linhaça em grãos de molho em 1 copo de água por pelo menos 1 hora. Use o gel formado ou, se preferir, 3 ovos para quem não é vegano)
– 200 mL de suco de laranja natural
– 1/2 xícara de chá de óleo de coco
– 1/2 xícara de chá de açúcar de coco (se quiser você também pode substituir por adoçante culinário)
– 1 xícara de chá de farinha de arroz
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando por último o fermento e mexendo com uma espátula para misturá-lo. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos (ou até assar).

+ Veja também: “receita de bolo de limão siciliano sem glúten”

Observação: 

De preferência comer o bolo no mesmo dia. Depois disso, pela falta de ovo e de farinha de trigo, o bolo ficará mais seco.

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Receita de Bolo de Laranja com Amêndoas
Receita de Bolo de Laranja com Amêndoas
Tempo de Preparo 50 minutos
Rendimento
porções
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
  • 1 copo de gel de gel de linhaça (ou 3 ovos)
  • 200 mL de suco de laranja natural
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • 1/2 xícara de chá de açúcar de coco
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Tempo de Preparo 50 minutos
Rendimento
porções
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de farinha de amêndoas
  • 1 copo de gel de gel de linhaça (ou 3 ovos)
  • 200 mL de suco de laranja natural
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • 1/2 xícara de chá de açúcar de coco
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Receita de Bolo de Laranja com Amêndoas
Instruções de preparo
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando por último o fermento e mexendo com uma espátula para misturá-lo.
  2. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos (ou até assar).

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