Biscoito de Mel

Biscoito de Mel

Nhamy! Dá só uma olhada nessa receita de Biscoito de Mel! Além de tudo é sem glúten e sem lactose.

Ingredientes:

– 1 ovo
– 3 colheres de sopa de de mel
– 2 colheres de sopa de açúcar de coco
– 3 colheres de sopa de óleo de coco
– 1 xícara de chá de farinha de arroz
– 1/2 xícara de chá de amido de milho
– 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo:

Coloque em uma vasilha alta o ovo, o mel, o açúcar e o óleo. Bata bem com o auxílio de um garfo.

Em seguida, adicione a farinha, o amido de milho e o fermento e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de amido de milho. 

Abra a massa com um rolo aos poucos em uma superfície polvilhada com o amido de milho e corte no formato desejado.

Unte uma assadeira com óleo vegetal e leve os biscoitos para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos ou até estarem douradinhos.

+ Veja também: “receita de cookies de coco com amêndoas”

Dica:

Se quiser variar o sabor, você pode adicionar canela ou cravo à receita.

Rendimento: 

40 unidades

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Receita de Biscoito de Mel
Receita de Biscoito de Mel
Rendimento
unidades
Ingredientes
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de de mel
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
Rendimento
unidades
Ingredientes
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de de mel
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
Receita de Biscoito de Mel
Instruções de preparo
  1. Coloque em uma vasilha alta o ovo, o mel, o açúcar e o óleo. Bata bem com o auxílio de um garfo.
  2. Em seguida, adicione a farinha, o amido de milho e o fermento e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de amido de milho.
  3. Abra a massa com um rolo aos poucos em uma superfície polvilhada com o amido de milho e corte no formato desejado.
  4. Unte uma assadeira com óleo vegetal e leve os biscoitos para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 10 minutos ou até estarem douradinhos.

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