Bolo de Cenoura Integral

Bolo de Cenoura Integral

Deu uma vontade louca de um bolinho? Então confere essa receita de Bolo de Cenoura Integral do Blog Vida Saudável.

Ingredientes:

– 3 ovos
– 2 xícaras de chá de açúcar demerara
– 1/2 xícara de chá de óleo de coco
– 3 cenouras
– 2,5 xícaras de chá de farinha integral
– 2 colheres de sopa de fermento
– Uma pitadinha de sal
– Uma pitadinha de bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as cenouras e o óleo de coco. Em uma tigela a parte misture a farinha, o sal, e o bicarbonato. Após bater bem e formar uma massa homogênea despeje-a na mistura da tigela. Por último, adicione o fermento dissolvido em um pouquinho de leite morno. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Sugestão:

Para a cobertura você pode usar a receitinha de Brigadeiro Fake.

Fonte: Blog Vida Saudável

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Receita de Bolo de Cenoura Integral
Receita de Bolo de Cenoura Integral
Tempo de Preparo 60 minutos
Rendimento
fatias (aprox.)
Ingredientes
  • 3 Ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar demerara
  • 0,5 xícara de chá de óleo de coco
  • 3 cenouras
  • 2,5 xícaras de chá de farinha integral
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • uma pitadinha de sal rosa
  • uma pitadinha de bicarbonato de sódio
Tempo de Preparo 60 minutos
Rendimento
fatias (aprox.)
Ingredientes
  • 3 Ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar demerara
  • 0,5 xícara de chá de óleo de coco
  • 3 cenouras
  • 2,5 xícaras de chá de farinha integral
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • uma pitadinha de sal rosa
  • uma pitadinha de bicarbonato de sódio
Receita de Bolo de Cenoura Integral
Instruções de preparo
  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as cenouras e o óleo de coco.
  2. Em uma tigela a parte misture a farinha, o sal, e o bicarbonato.
  3. Após bater bem e formar uma massa homogênea despeje-a na mistura da tigela.
  4. Por último, adicione o fermento dissolvido em um pouquinho de leite morno.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

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