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Receita do Pãozinho Blog Vida Saudável (sem glúten / sem lactose)


Receita do Pãozinho Blog Vida Saudável (sem glúten / sem lactose)

Receita do Pãozinho Blog Vida Saudável (sem glúten / sem lactose)
Foto: Blog Vida Saudável

Receitinha sem glúten e sem lactose para ser incorporada na sua dieta. Delicioso e super prático - Não suja nem o liquidificador! =)

Ingredientes:

- 1 xícara de farelo de aveia sem glúten;
- 1 xícara de fécula de mandioca;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de chá de sal do himalaia;
- 1 colher de sopa de adoçante culinário ou açúcar mascavo claro;
- 1/2 xícara de óleo de coco;
- 1/2 xícara de Ades zero açúcarsabor original;
- 4 ovos inteiros levemente batidos; e
- 1/2 xícara de farinha de biomassa de banana verde.

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a 250 graus. Misture todos os ingredientes secos da massa em um bowl. Após, acrescente os ingredientes molhados e misture até formar uma massa homogênea (não se assuste, deve ficar parecida com a massa de um bolo, meio mole mesmo). Coloque a mistura em uma forma de pão de silicone ou assadeira com óleo de coco e enfarinhada com fécula de batata. Para decoração e para adicionar fibras ao pãozinho você pode polvilhar sementes de linhaça marrom, linhaça dourada e chia por cima. Leve ao forno pré aquecido bem quente por aproximadamente 20 minutos ou até seu pão ficar douradinho.

Fonte: Blog Vida Saudável